Proefwijngaarden KessThor bestaat uit enkele kleine wijngaarden in Thorn en Kessenich. Er wordt onderzoek gedaan om biodynamische wijnbouw met nieuwe, schimmelresistente rassen (PIWI,s) verder te ontwikkelen. Jaarlijks worden van de ca. 22 soorten nieuwe druivenrassen op ambachtelijke wijze 6 tot 8 verschillende rode en witte wijnen gemaakt in beperkte oplage. De wijnen zijn exclusief en hebben stuk voor stuk een bijzondere smaak en uniek aroma. Een ontdekkingstocht voor reuk en smaak.